奄美大島みやげ
先月工房主が奄美大島(鹿児島市からフェリーに乗って南へ10時間以上かな?)から買ってきた土産、三種類です。
どれも美味しかったのでご紹介します。
左から「手造り島みそ」「純黒糖」(黒砂糖の塊です)「ピーナツみそ」
いずれもお茶請けにぴったりでした。
島みそとピーナツみそには、
島ざらめという島特有のお砂糖が使ってあり、ちょっと甘めで美味しいです。
黒砂糖はかたまりなので、自分でカットします。
我が家のカット方法はこれ↓
剪定ばさみを使います。これが一番上手くいくもので。
どれも500円ほどだったとか、
港の近くで売っているそうですので、今後行く予定のある方、
お勧めしときます。
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どれも美味しかったのでご紹介します。
左から「手造り島みそ」「純黒糖」(黒砂糖の塊です)「ピーナツみそ」
いずれもお茶請けにぴったりでした。
島みそとピーナツみそには、
島ざらめという島特有のお砂糖が使ってあり、ちょっと甘めで美味しいです。
黒砂糖はかたまりなので、自分でカットします。
我が家のカット方法はこれ↓
剪定ばさみを使います。これが一番上手くいくもので。
どれも500円ほどだったとか、
港の近くで売っているそうですので、今後行く予定のある方、
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コメントの投稿
私も“みそピー”大好きです。友人が名瀬にいるんですが、時々 送ってもらってます。
しきこさんへ
みそピーはおいしいですよね。私も近くのスーパーで
よく買いますが、地元の物は、それ以上に美味しく感じました。カロリーが心配だけど、ついつい食べすぎちゃいます。
よく買いますが、地元の物は、それ以上に美味しく感じました。カロリーが心配だけど、ついつい食べすぎちゃいます。
この味噌なかなか手に入りませんでしたが、頂いたことがあります。ソテツの実が入っているのでは?すごーくおいしいでしたよ。そのままお茶うけでもいいですよね!
izuさんへ
ソテツの実は?原材料が表示されてなかったので、わからない無いけれど
これはなんだろう?という感じのものも入っていた感じでしたから、それかな?
いけないんですが、かなりハイペースで食べてしまいました。
これはなんだろう?という感じのものも入っていた感じでしたから、それかな?
いけないんですが、かなりハイペースで食べてしまいました。