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blog担当者: kazetuma

陶芸家・森一規(もりかずき・このblogでは"工房主"と呼んでおります)が主宰する
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今年五月末頃のにんにく
ニンニク 成長中1
↑す〜っと、まっすぐ立ってかっこいいなあ!^^

根っこはこんな感じ 
  まだ少し小さくて若いニンニクだけど、お料理に使った。
ニンニク 成長中 根っこ

6月の初旬になって 花が咲きました。
ニンニクの花

ネギだと、葱坊主っていいますよね?
 にんにくだと、にんにく坊主っていうのでしょうか?
にんにくの花

そして今月収穫してきたニンニク
 大粒ニンニクです。
大粒のにんにく 収穫
皮をむきやすい!!

================
そして、7〜8月、何度も収穫したブルーベリー

約二キログラム収穫したところで、ジャム作り。
の繰り返し。
それを何度やったかしら?

冷凍庫の中はブルーベリージャムがいっぱい。
いろんな方に勝手に収穫して持って行って!とお分けしたんですが、それでも結構な量が獲れました。

これで約二キロ↓一日でこれだけ獲れた日も何回か。
ざるにいっぱいのブルーベリー

フライパンで二種類、”柔らかめ”と”少し堅め”と作りました。
自家製ブルーベリージャム

・ヨーグルトやかき氷用に。
・パン用に少し固めに。

↑写真の器はもちろん森一規作です。^^




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