森窯

森窯HPこちら
 地図(map)こちら

blog担当者: kazetuma

陶芸家・森一規(もりかずき・このblogでは"工房主"と呼んでおります)が主宰する
窯元『森窯』です。

## ご質問やメッセージ
こちらメールフォーム
又は
各日記のコメント欄
遠慮無くどうぞ !

(すぐに返答出来ない場合がありますので、お急ぎの方は
電話&fax 099-294-4338 まで )


↓ リンク先 いろいろ ↓


ブログ内検索


カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

RSS


まとめ
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
知人のお誘いで、貴重なお茶作り体験をさせてもらいました。

そのノウハウを参考にして、工房主とご近所の旦那さんが二人で再度お茶作りに挑戦していました。

以下はその時の写真。(工房主撮影)

二人でわんさと抱えるぐらいの量の茶摘みをして、
 大きな鉄の鍋で煎ります。
お茶の葉を摘んで多いな鉄鍋で煎る

冷ましては煎り、を三回繰り返して出来上がり。
茶煎りを3回繰り返し出来上がり

あんなにたくさんあった生の葉が、
「こんなに少なくなるんだなあ!」
「お茶の貴重さがわかるねえ!」
「いいお茶の価格が高いのも納得!」

そんな会話をした今日この頃。

お茶の出来は、まだ今一でしたが、冷茶にして飲むと中々のおいしさ!!
冷茶は健康にもいいらしいし、今年の夏はこれで喉も潤し乗り切ろう!^0^v



関連記事

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://toukaze.blog88.fc2.com/tb.php/732-ea67eca4


Powered by FC2 Blog
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。